Sütsüz Kremalı

Süt Dışı Krema tozu, ana hammadde olarak rafine bitkisel yağ veya hidrojene bitkisel yağ, kazein vb. içeren yeni bir üründür. Bu ürün bir tür modern gıdadır ve gıda üretimi ve işlenmesinde özel bir rol oynar.

Süt Dışı Krema tozunun yağ içeriği yüzde 5 ile yüzde 82 arasında değişir. Kullanıcıların farklı ihtiyaçlarına göre üretim sürecinde standartlarına göre düşük yağlı, orta yağlı ve yüksek yağlı ürünler üretilebilmektedir. Yağ tipi de ihtiyaca göre seçilebilir.

Süt Dışı Krema tozu, yiyeceğin iç yapısını iyileştirebilir, lezzeti ve yağı artırabilir, tadı ince, pürüzsüz ve kalın hale getirebilir ve kek yapısını ince yapmak ve esnekliği artırmak için kekte kullanabilir; Bisküvilerde kullanıldığında bisküvilerin gevrekliğini artırabilir ve yağlanması kolay değildir. Ayrıca hazır tahıl, fast food erişte çorbası, hazır yemek, sos, çikolata, Pirinç erişte kreması vb.

Süt Dışı Krema tozu ayrıca kahve içecekleri, sütlü içecekler, hazır süt tozu, dondurma vb. gibi farklı içecekleri tatlandırmak için kullanılabilen kahve ürünlerinin iyi bir ortağıdır.