STPP Sodyum Tripolifosfat
Ürün Adı:STPP Sodyum Tripolifosfat
CAS NO:7758-29-4
HS Kodu:28359
Görünüm: Beyaz Toz
Sınıf:Gıda Sınıfı
TNN, gıda katkı maddeleri, ilaç bileşenleri, kozmetik hammaddeleri, ince kimyasallar vb. konusunda uzmanlaşmıştır. Herhangi bir ihtiyacınız varsa lütfen bize ulaşmaktan çekinmeyin.
Açıklama
Tanım
COA (Coğrafi Danışma
| Analiz İçeriği | Analiz Standardı | Analiz Sonucu |
| Ana içerik % | 95'ten büyük veya eşit | 96.5 |
| Fosfor pentoksit (P2O5) % | 57'den büyük veya eşit | 57.3 |
| Suda çözünmeyen % | 0.05'ten küçük veya eşit | 0.02 |
| Ütü % | 0.01'den küçük veya eşit | 0.006 |
| PH değeri (%1'lik su çözeltisi) | 9.5-10.0 | 9.7 |
| Ağır metal (Pb) | 10ppm'den az veya eşit | 6 sayfa/dakika |
| Arsenik (As) | 3ppm'den az veya eşit | 1 sayfa/dakika |
| Florür (F) | 10ppm'den az veya eşit | 5 sayfa/dakika |
| Beyaz içerik % | 90.0'dan küçük veya eşit | 92.0 |
| Kurutma kaybı % | 0.5'ten küçük veya eşit | 0.3 |
| Yoğunluk hacmi (g/l) | 600-750 | 700 |
| Çözüm | GB25566-2010 standardına uygundur. | |
| Tercihli fiyat | ABD $800 - 850 / Metrik Ton | |
Başvuru
Kabartma Maddesi
STPP'nin pişirmedeki ana rolü fermantasyonu teşvik etmektir. Asidik bir bileşen olarak hareket edebilir ve sodyum bikarbonat gibi alkali maddelerle reaksiyona girerek karbondioksit gazı açığa çıkarabilir. Bu gazlar hamurun içinde kabarcıklar oluşturarak hamurun genişlemesine neden olur ve sonuçta pişirme sırasında kabarık bir yapı oluşturur. Örneğin, kek yapımında, bu ürünü eklemek hamurun genleşme gücünü artırabilir, pişmiş keki daha yumuşak ve daha narin hale getirebilir. Sodyum Tripolifosfat ayrıca hamurun pH değerini ayarlayabilir ve mayanın fermantasyon ortamını optimize edebilir. Maya, doğru pH koşulları altında en iyi şekilde fermente olur. Örneğin, ekmek yapımında, STPP hamurun fermantasyon süreci boyunca doğru pH'ı korumasını sağlayarak ekmeği daha büyük ve daha kabarık hale getirebilir.
Paketleme ve Teslimat
Sodyum Tripolifosfat 25kg'lık torbalarda paketlenmiştir
Neden TNN'i seçmelisiniz?
Popüler Etiketler: stpp sodyum tripolifosfat, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan, ucuz, indirimli, düşük fiyat, ücretsiz numune
Bir çift: Yüksek Saflıkta STPP
Sonraki: STPP Tozu
