Glikoz

Ürün Adı: Glikoz
CAS NO:5996-10-1
HS Kodu:17023000
Görünüm: Renksiz kristal veya beyaz kristal toz
Sınıf:Gıda Sınıfı
TNN, gıda katkı maddeleri, ilaç bileşenleri, kozmetik hammaddeleri, ince kimyasallar vb. konusunda uzmanlaşmıştır. Herhangi bir ihtiyacınız varsa lütfen bize ulaşmaktan çekinmeyin.

Soruşturma göndermek

Açıklama

Tanım

product-960-699

COA (Coğrafi Danışma

Öğe	Şartname	Test sonucu
Durum	Görünür yabancı madde içermeyen kristal toz veya granül	Normal değer
Koku	DMH'nin kendine özgü kokusu ile kötü koku olmaz	Normal değer
Tatmak	Yumuşak ve tatlı, alışılmadık bir tada sahip değil	Normal değer
Belirli Rotasyon	52.0 derece ~53.5 derece	52.9 derece
Glikoz (db)	%99,5'ten büyük veya eşit	99.70%
Nem	10.0%'dan küçük veya eşit	8.40%
PH	4.0~6.5	5.8
Sülfatlanmış Kül	0.25%'ten az veya eşit	0.03%
Klorür	0.01%'den küçük veya eşit	<0.01%
Çözüm	Yukarıdaki ürün GB/T 20880-2018 standardına uygundur.

Başvuru

Ekmek ve şeker

Glikoz eklenmesi ekmeğin dokusunu daha narin, tadını daha yumuşak hale getirebilir ve ekmeğin genel kalitesini iyileştirebilir. Aynı zamanda, pişirme işlemi sırasında enerjiyi hızla serbest bırakabilir, bu da hamurun genişlemesine ve ekmeğin daha yumuşak olmasına yardımcı olur. Ayrıca, ekmeğin yumuşak kalmasına, yaşlanma sürecini geciktirmeye ve ekmeğin tazeliğini ve raf ömrünü uzatmaya yardımcı olabilen nem emilimine sahiptir. Ayrıca, bağırsak sağlığını desteklemek gibi sağlık yararları olan işlevsel şekerlemeler geliştirmek için kullanılabilen prebiyotik özelliklere de sahiptir.

Paketleme ve Teslimat

product-960-401